CA’D’ LIA Rosato

Der aus den Trauben unserer Weinberge gewonnene Roséwein Ca’d’Lia zeichnet sich durch die Intensität seiner Aromen und seine Annehmlichkeit am Gaumen aus.

Intensives und fruchtiges Bouquet mit Noten von roten Früchten, frischer Geschmack, angenehm säuerlich und ausgewogen am Gaumen.

Die Weinbereitung: Sanfte Pressung der Trauben, gefolgt von einer kurzen Mazeration in der Presse von 10/12 Stunden; Abstich, Dekantieren des Mostes und Beginn der Gärung bei kontrollierter Temperatur (17 ° -18 ° C) für 20/25 Tage. Stabilisierung, Filtration und Abfüllung.

Alkoholgehalt: 12,50% vol.
Säuregehalt: 5,5 g/l.
Serviertemperatur: 10 – 12° C.
Unsere Empfehlungen: Hervorragend als Aperitif und sehr gut geeignet, um Vorspeisen zu begleiten. Er lässt sich gut mit gepökeltem und rotem Fleisch sowie mit Fischgerichten kombinieren.